長沙美食

口味蝦：興起于長沙教育街、南門口等地，其色艷、湯濃

長沙臭豆腐、味重、香辣無比。長沙臭豆腐：焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆。

糖油粑粑：長沙的糖油粑粑造價便宜，主要原料是白面和蔗糖，但其制造工藝精細講究，有特殊的制造過程。它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。

黃鴨叫：黃鴨叫又名黃鴨咕，因被抓住時會發出咕咕叫聲而得名。黃鴨叫其實是一種魚，并非鴨。有黃色、黑褐色兩種，長鰭的地方卻長的是刺，在淺水里，看上去是黃金色，漁民叫黃骨魚。全身呈黃色又得到了黃鴨叫其名。后用它制作成著名肴菜，從長沙市橘子洲頭開始流行。后來成為橘子洲夜市中最為流行的特色菜。

“八大名包”為：玫瑰白糖包、冬菇鮮肉包、白糖鹽菜包、水晶白糖包、麻茸包、金鉤鮮肉包、瑤柱鮮肉包、叉燒包。推薦到德園品嘗。

麻辣子雞：是具有濃厚的地方風味的正宗湘菜名肴之一，麻辣子雞色澤金黃，皮焦肉嫩，油潤鮮香。

楊裕興面條：口感柔韌，煮面條時講究寬湯、清水、滾開；湯料是用豬筒子骨加老母雞燉成的；從大眾化的肉絲面、酸辣面到高檔的蟹黃、瑤柱面，一應俱全。

長沙最重要的景點是：岳麓山、岳麓書院、天心閣、橘子洲公園、湖南省博物館（目前閉館擴修）、湖南第一師范、劉少奇故居（寧鄉縣花明樓鎮）。

古跡：馬王堆漢墓、開福寺、古麓山寺、云麓宮、天心閣、北津城遺址、長沙窯遺址、走馬樓簡牘、白沙古井、禹王碑、陶公廟、瀏陽文廟。

風景區：岳麓山、橘子洲、世界之窗、湘江風光帶、植物園以及山鷹潭度假村和石燕湖度假村，大圍山國家森林公園、道吾山風景區、灰湯溫泉和黑麋峰景區。

紀念地：城區有烈士公園、清水塘中共湘區委員會舊址、新民學會舊址、湖南第一師范、賈誼故宅、李富春故居、愛晚亭、黃興墓、蔡鍔墓；雷鋒紀念館、焦達峰墓、曾國藩墓、左宗棠墓。

長沙二日推薦游行程安排

第一天：第一站選擇長沙岳麓山風景名勝區，岳麓山位于長沙河西岳麓區大學城范圍內，是一座集佛道儒三位一體且風光優美的旅游景區，山下的岳麓書院是中國古代四大書院之首，也是湖湘文化的發源地。朱熹，曾國藩，左宗棠等或任教或求學于此，毛澤東蔡和森等老一輩無產階級革命家年輕時也多次流連山下，探討革命。山上的愛晚亭正是全國看紅楓的首選之地，古木參天風景秀麗，有湖南的第一所佛寺，始建于隋代的麓山寺，湖南第一所道觀云麓宮。同時黃興，蔡鍔等近現代一大批名人的陵墓也坐落于此。在山頂的觀景平臺可以將古老而現代的長沙城盡收眼底。山水洲城美不勝收。山上游可慢可快，下山可選擇索道，直達岳麓山北門，出門直行可去蔡和森故居及新民學會舊址，午餐后可去橘子洲風景區，州上有許多百年建筑漫步橘子洲頭，湘江兩岸風光盡收，正值秋季可觀橘子洲頭看萬山紅遍之美景，體味年青毛澤東之雄心壯志別有風味！晚間可去洲上的火神廟吃飯，觀長沙夜景。

    第二天：先去天心閣景區參觀游覽，天心閣公園里有長沙保留至今的唯一一段古城墻，天心閣是古長沙城的最高點，現辟為市民休閑公園，觀光途中可體會老長沙人的悠閑生活。公園對面的白沙井、簡牘博物館也是一處極佳的去處，因為湖南省博物館停館擴建。這里成為了了解長沙歷史和文物的唯一去處。中午可選擇去坡子街百年老字號火宮殿品嘗各種長沙風味小吃。下午，過解放路參觀賈誼故宅、李富春故居。晚上可返回黃興路步行街，美食購物一條街全有，看看熱鬧的長沙夜生活，如果還嫌不夠熱鬧，晚間可去酒吧一條街。盡情體會娛樂之都長沙的夜生活。

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